El desafío gastronómico más importante del país se viene con todo y, como todos los años, los chefs cocinan para tantos lugares especializados en burgers, como en cocinas de otras… [Continuar Leyendo]
Burger Challenge en Santa Ana
El más duro desafío gastronómico ha inicado, el Red Fork´s Burger Challenge está de muerte lenta y esta vez tenemos tres restaurantes operando desde la Ciudad Heróica, así que los… [Continuar Leyendo]
Otro nivel de birria en La Marquesa
En Red Fork, nos hemos percatado de un nuevo trend en la gastronomía nacional; estos son, los ahora famosos “tacos de birria”. Originarios de Jalisco, consisten en carne de cordero,… [Continuar Leyendo]
kako, todo el sabor del dulce japonés
Hace unos días, con ganas de café, pregunté a unos amigos bloggers recomendaciones de sitios de café con buenos postres; recibí varias sugerencias, algunas que seguro pronto visitaré, pero entre… [Continuar Leyendo]
Los Ganadores del Pasta Wars
Ha terminado el Pasta Wars y hemos tenido propuestas de todo tipo de platillos: italianos, asiáticos, americanos y algunas fusiones de cocina mexicana y árabe, además de los elementos depositados… [Continuar Leyendo]
Pasta Wars, inicia la batalla por la mejor pasta
La pasta, de origen asiático, fue traída desde el oriente por Marco Polo al regresar de uno de sus viajes a China en 1271; a este mercader italiano que se… [Continuar Leyendo]
Golden Berries
Los supermercados de Estados Unidos y Europa, especialmente Alemania dedican cada vez mas espacio a unas frutas en forma de bolita amarillas, con un aire de tomates cherry y que… [Continuar Leyendo]
La cucina italiana de Di Lucca
Después de los 12 restaurantes de playa que visitamos en el Fudtúr Verano que recién terminamos en Semana Santa, nos pareció buena idea recuperar la normalidad visitando Di Lucca, un… [Continuar Leyendo]
Impresionante Covana Kitchen en El Zonte
Las últimas dos paradas, del Fudtúr Verano de Red Fork, las dejamos para la playa El Zonte y fueron: Olor de Mar y Covana Kitchen; conocíamos la cocina del primero,… [Continuar Leyendo]
Impecable Olor de Mar
Iniciando Semana Santa y seguimos disfrutando de nuestras aventuras gastronómicas en las playas salvadoreñas en el Fudtúr Verano; esta vez, fue el turno de Olor de Mar en El Zonte,… [Continuar Leyendo]