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De viaje en Di Fab Voyage

por Red Fork el junio 7, 2023junio 7, 2023

En la cuarta planta de la Plaza Presidente, nos encontramos con el nuevo restaurante del chef francés Fabien Carriere, soy un gran fan de cocina de Fabien, así que iba… [Continuar Leyendo]

Bien Casa Flamenco Suchitoto

por Red Fork el junio 7, 2023junio 8, 2023

Recientemente preguntamos a los comonautas del blog recomendaciones de lugares para desayunar fuera de San Salvador y, uno de los más propuestos, fue Casa Flamenco🦩 Suchitoto; ya habíamos escuchado algo… [Continuar Leyendo]

Llegó el Señor Birria

por Red Fork el mayo 30, 2023mayo 31, 2023

Recientemente subiendo para mi casa, apareció un canopi de tacos 🌮 justo un par de cuadras antes del redondel Masferrer (sobre el paseo general Escalón, frente a Villas Españolas), queda… [Continuar Leyendo]

Las clasificaciones de carnes de res de USA

por Red Fork el mayo 30, 2023mayo 30, 2023

En los Estados Unidos, las carnes se clasifican principalmente en función de la calidad y la terneza. A continuación, se describen las principales clasificaciones utilizadas en la industria cárnica estadounidense:… [Continuar Leyendo]

Marimba en el desayuno de Típico de la Villa

por Red Fork el mayo 30, 2023mayo 30, 2023

Seguimos desayunoANDO en familia y esta vez, llegamos a las puertas de Típicos de la Villa, ubicado justamente frente a la entrada del Club Tecleño, una cuadra después de Pizzería… [Continuar Leyendo]

Conocimos Trattoria Popolare

por Red Fork el mayo 26, 2023mayo 26, 2023

A través del inbox del blog me propusieron visitar Popolare, un lugar nuevo dedicado a las pizzas ubicado en el CC Las Azaleas en la calle La Mascota, justo abajo… [Continuar Leyendo]

Clásicos de la Cocina Europea imposibles sin la conquista de América

por Red Fork el mayo 19, 2023mayo 19, 2023

La cocina europea clásica se ha visto influenciada en gran medida por los ingredientes y productos traídos de América después del descubrimiento del continente en el siglo XV. Estos ingredientes… [Continuar Leyendo]

El Pisco y el Pisco Sour

por Red Fork el mayo 18, 2023mayo 18, 2023

El pisco es una bebida alcohólica destilada originaria de América del Sur, especialmente asociada a Perú y Chile. Se produce a partir de la fermentación y destilación de jugo de… [Continuar Leyendo]

Los quesos más consumidos del mundo

por Red Fork el mayo 18, 2023mayo 18, 2023

Los cinco quesos más consumidos del mundo son: Queso Cheddar: Es originario de Inglaterra y se caracteriza por su sabor fuerte y textura firme. Es ampliamente utilizado en sándwiches, hamburguesas… [Continuar Leyendo]

¿El azafrán es más caro que el oro?

por Red Fork el mayo 18, 2023mayo 18, 2023

Por siempre esta ha sido una afirmación común y es que algunas veces ha sido cierto, pero el precio del oro en la última década ha ido dejando atrás a… [Continuar Leyendo]

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