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Chef Revelación 2023

por Red Fork el enero 27, 2023enero 27, 2023

Tres chefs espectaculares toman pista en 2023 para ser el mejor Chef Revelación del Año Wilson Moreno Wilson seguro es la persona más joven que ha dirigido una cocina de… [Continuar Leyendo]

Tres Chefs Geniales para Chef Pastelero del Año

por Red Fork el enero 27, 2023enero 27, 2023

Sere Guirola La chef Sere Guirola es un cocinera de escuela graduada de Johnson & Wales University en Providence, Rhode Island, completó sus estudios de Artes Culinarias, de allí pasó… [Continuar Leyendo]

9 grandes de ComidaBella

por Red Fork el enero 25, 2023enero 27, 2023

9 grandes de ComidaBella Como cada año, tenemos un desafío gastronómico por todo lo alto, este año celebramos la participación de 9 platillos de autor y 9 chefs que ofrecen… [Continuar Leyendo]

Kobe y Wagyu qué es esto?

por Red Fork el enero 13, 2023enero 13, 2023

Los cortes de carne Kobe y Wagyu son por decir lo menos, los más codiciados cortes de carne de vacuno del mundo, eso no lo niega nadie. Son tan exclusivos… [Continuar Leyendo]

Notable el Bistró Cajamarca

por Red Fork el enero 13, 2023enero 13, 2023

Andamos con nuestra sección DESAYUNOando, en la que vamos a incluir lugares para ese importantísimo tiempo de comida y, si bien es cierto algunos serán de San Salvador, trataremos de… [Continuar Leyendo]

Sorprendidos en Chirpy’s

por Red Fork el enero 4, 2023enero 4, 2023

Hace varios años hicimos un ruta de foodtrucks y nos encontramos de todo, muy bueno y muy malo; entre lo mejorcito que encontramos estaba el camioncito de Chirpy´s dedicado a… [Continuar Leyendo]

DESAYUNO-ANDO en La Pampa el Volcán

por Red Fork el enero 4, 2023enero 13, 2023

Vamos con nuestra sección Desayunuando, que dedicaremos a sitios para esa comida tan importante del día: desayunar! Y empezamos con La Pampa Argentina El Volcán, cuando contamos nuestra idea de… [Continuar Leyendo]

Top 5 regalos para tu amigo el Winegeek.

por Red Fork el diciembre 15, 2022diciembre 15, 2022

Chef EdSommelier, viticultor y enólogoDe Chefn’butcher Hay muy pocas cosas, tan satisfactorias, como una magnífica copa de vino; más aun cuando se comparte con personas con las que se tiene… [Continuar Leyendo]

Por fin llegamos a Donde Mikel

por Red Fork el diciembre 15, 2022diciembre 15, 2022

Por un buen tiempo, tuve que viajar a Guatemala con cierta frecuencia, casi siempre acompañado por un buen amigo que me llevó Donde Mikel, un lugarcito en la Zona 10… [Continuar Leyendo]

La Gallina India de Doña Marta

por Red Fork el diciembre 13, 2022diciembre 13, 2022

Esta semana un buen amigo nos invitó a almorzar, sitio sorpresa nos dijo y pasó por nosotros alrededor de la 1:00 de la tarde. Sin más, su vehículo comenzó la… [Continuar Leyendo]

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