La mejor revista gastronómica de El Salvador
En una situación totalmente anómala, como la que atravesamos como país, es importante tomar medidas ágiles y concretas que nos mantengan a flote; sobre todo, considerando que la industria de la gastronomía tiene costos elevados de operación y que, ante...
Como último gran desafío del año, Red Fork, Cerveza Suprema y La Patagonia, apuestan por lo alto y claman por un mayor nivel gastronómico; esta vez le solicitamos a los Chefs y Restaurantes que aceptaran el reto de elaborar un...
Red Fork Blog y Cerveza Suprema celebramos con alegría los resultados del Cheesy Challenge que ha llegado a su fin. Durante 17 días, 14 restaurantes estuvieron compitiendo mano a mano, por elaborar desde su propio estilo de cocina, el mejor...
Nuevamente Red Fork junta sus fuerzas con Cerveza Suprema, convocando a diferentes restaurantes para hacer su mejor plato, teniendo entre sus protagonistas algún tipo de queso; llamamos a este desafío Cheesy Challenge y se desarrollará entre el 10 y el...
Con el inicio de la pandemia y, de lo que ahora parece llamarse la nueva normalidad, vinieron nuevos hábitos; nos quedamos en casa, dejamos de ir a nuestros restaurantes favoritos y se incrementaron nuestros pedidos de delivery. En Red Fork...
El Chef Ed nos envía sus sugerencias para maridar con vinos algunos platos que se pueden ordenar a domicilio. Dada la coyuntura actual en la que vivimos, debido al Covid-19 y, con los ánimos de tener una experiencia más divertida...
Costillas con salsa marrón en urinal El punto final de Mugaritz Un restaurante que sirve sándwiches dulce encima de casetes de VHS Espaguetis a la boloñesa en un cono de papel Desayuno Empalado Croquetas con piedras Filete de pollo en...
El Covid 19 vino para quedarse y, aunque en su mayoría los gobiernos del mundo han decidido poner en cuarentena a la población, esta medida no es sostenible si consideramos que, casi la mitad de la población mundial puede estar...
En medio de la crisis de la cuarentena que nos tiene enclaustrados en casa, como simples espectadores de la realidad de salud y de la vulnerabilidad de los sistemas sanitarios, habiendo dejado nuestros trabajos o cerrado nuestro changarrito y pensando...
Este es el cuarto año que Red Fork desarrolla su Burger Challenge; sentimos el entusiasmo de los restaurantes que, cada año, presentan nuevas y mejores propuestas: hamburguesas geniales capaces de complacer los paladares más exigentes. Cada burger del challenge está...
Motivados por algunos amigos decidimos visitar Délice d’ la France; un restaurante de comida francesa, que el año pasado se trasladó de local y abrió sus puertas en la colonia escalón, justamente en la intersección de la Calle Tristán y...
Desde finales del año pasado me estoy encontrando con imágenes apetitosas de la comida de un lugar que se llama Chef Hanns Eatery, algo que se traduciría como Comedor Chef Hanns; parecía que la carne era su principal oferta y,...
El gazpacho es un platillo típico de la gastronomía española, consiste en una sopa de tomate con vegetales que se sirve fría, algo así como una salsa de tomate que se toma como entrada y viene muy bien al ánimo...
Hace algunos días conocimos La Trattoria, el nuevo restaurante que está en la terraza principal de la Plaza Volcán, un lugar pequeño de aspecto acogedor con unas mesas tipo «fonda italiana» con un airecito a Pinterest, bonito y bien pensado....
Americano / Hamburguesas / Top 5
Top 5 2016 Los Mejores Lugares Para Comer Hamburguesas
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El Sashimi, una delicia natural desde Japón
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You & Meat, imperdible para los que amamos la carne
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El Arroz Salvaje. ¡No es arroz!
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