Materiales relleno
- 1 lata de leche condensada.
- 2 paquetes de queso crema.
- 1 cucharada de gelatina neutra disuelta en media taza de agua caliente.
- 1 taza de yogur natural.
Materiales Concha
- 50 Galletas María.
- 4 Cucharadas de azúcar.
- 1.5 Barras de mantequilla derretida.
Preparación:
Para la concha, muele las galletas hasta convertirlas en polvo, mézclalas con el azúcar y la mantequilla hasta integrarlas completamente. Coloca la preparación en el fondo del molde de tu preferencia, haciendo presión con las manos o el fondo de un vaso, hasta que no queden partes sueltas y reserva por 30 minutos en el frio.
En una licuadora procesa la leche condensada con el queso crema, el yogur natural y la gelatina ya disuelta, Vierte cuidadosamente sobre la base de galleta que dejaste enfriar y deja reposar dos horas en la refrigeradora
Utiliza fresas enteras o en trozos y mermelada para decorar