Cowboy Steakhouse, restaurante vaquero abre sus puertas

Abre en El Boquerón un nuevo concepto en restaurante parrillero “all you can eat”. Funciona tipo rodizio, es decir que no usa menú y los clientes pagan un precio fijo por bufete y pueden repetirse todas las veces que quieran, de todos los cortes de carne disponibles.

El ambiente inspirado y decorado al estilo “viejo oeste”, música en vivo y eventuales espectáculos de baile y música country están en los planes del equipo de dirección de Cowboy Steakhouse, donde no han escatimado para crear un ambiente digno de su nombre.

Roberto Godoy su chef o como ellos le llaman su “artista gastronómico”, nos explicó que todas las carnes que Cowboy Steakhouse usa son seleccionadas bajo una estricta supervisión: cabritos y corderos de hasta seis meses, reses de 18 meses serán el origen de sus principales cortes de carne, que se complementan con asados de pollo, cerdo y peliguey. El bufete contará también con una amplia variedad de ensaladas, aderezos y salsas.

Cowboy Steakhouse se ubica en el kilómetro 18 ½ de la carreta hacia El Boquerón, en el complejo de Linda Vista Gardens. El nuevo restaurante de este complejo fue desarrollado bajo la consigna de reciclar, reusar y reducir. Desde el techo, las paredes y mesas se han diseñado reutilizando pallets y máquinas de coser antiguas, entre otros. Una rueda de molino que se ubica a la entrada del restaurante es el emblema del lugar, que evoca la fuerza para producir trabajo y generar energía.

Cowboy Steakhouse cuenta tiene con capacidad para atender mas de 150 personas, sin contar con sus terrrazas desde donde la vista a la ciudad y las montañas coronan el paseo al Boquerón

Horario de atención de 12:00 p.m. a 10:00 p.m. de Lunes a Domingo

Para nuestros lectores interesados en el precio el plato en Cowboy Steakhouse será de $21.50, incluirá caldos, guarniciones variadas, aderezos, salsas, todos los cortes de carne y soda con refill.