Leche Poleada

Ingredientes

  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • ½ Taza de maicena
  • 10 rajitas de canela
  • Canela en polvo al gusto

 

Procedimiento

Se pone la leche, el azúcar, las 3 yemas de huevo y la maicena a licuar por 30 segundos, después sin dejar de mover con una cuchara se pone el preparado a hervir junto con las rajas de canela; al hervir se espesará y estará lista para servir con la canela molida.

Este es un agradable refrigerio para los más chicos de la casa.

1 comentario en «Leche Poleada»

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