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Los Tamales de Elote de Doña Paty

A un lado del parqueo de Prisma Moda y frente a la plaza Beethoven, en la colonia Escalón, podemos encontrar a Paty; ella pone sobre una mesita una pequeña venta de productos de elote, tamales, tortas, elotes sancochados y atol, los ítems que componen su menú.

Los tamales cuestan $ 0.35 cada uno y son de muerte lenta, la consistencia es cremosa y el sabor perfecto, fácil tengo 20 años de pasar a comprar mis tamales donde Paty y siempre son perfectos, el atol caliente y con granitos de elote blanco, un acompañante ideal.

 

Red Fork otorga siete Tecomates Rojos a los tamales de elote de Paty en las Fuentes de Beethoven y los recomienda sin dudar a todos los lectores.

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