fbpx

Mayonesa Casera, más sabrosa y saludable

Hacer mayonesa en casa, aleja nuestros alimentos de los preservantes y los aceites de mala calidad; además, nos permite disfrutar de nuevos matices de sabores en nuestros emparedados y ensaladas.

Ingredientes

1 taza de aceite

1 huevo

1 limón

Mostaza

Sal y pimenta

Con una batidora bata el huevo añadiendo poco a poco el aceite. Luego, cuando la mezcla haya alcanzado la textura deseada, agregue unas gotas de limón, una cucharadita de mostaza y salpimiente al gusto.

Si tiene que batir a mano, una buena idea puede ser sustituir el huevo entero por dos o tres yemas, así, se bate menos y el resultado es terso y agradable al paladar.

También te podría gustar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *