La crema de avellanas con chocolate es sin duda uno de los favoritos de pequeños y grandes al rededor del mundo sin embargo su precio hace que incluso lo más aficionados se queden con las ganas de meter la cuchara en uno de esos maravillosos frascos.
Aquí te dejamos una receta sencilla para hacer tu propia crema de avellana que además tendrá un poco menos de azúcar que las marcas comerciales que venden en el súper.
Necesitas:
150 Gramos de avellanas tostadas.
75 Gramos de aceite de girasol o de coco.
50 Gramos de cacao en porvo sin azúcar
75 Gramos de azúcar morena.
150 Mililitros de leche (puedes poner leche de soya)
Gotas de vainilla al gusto
Procedimiento:
Las avellanas ya tostadas se muelen en un procesador o licuadora, incorporamos el cacao en polvo, el aceite, la leche y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, una vez estemos seguros que no tenemos ningún grumo o trozo de avellana, ponemos a reposar la mezcla en la refrigeradora hasta que enfríe.