DesayunoANDO nos llevó a las puertas de Recién Horneado, un sitio pequeño hiper rosado, que queda en la calle lateral del centro comercial La Skina en Santa Tecla.
Llegamos y estaba un poco solo, pero al entrar el aroma a pan 🥐 recién horneado es embriagante, las empleadas del lugar iban poniendo de a uno las diferentes variedades de pan dulce y croissant 🥐 que salían de su cocina.
Aunque tienen una terracita, optamos por quedamos adentro y, después de revisar el menú, ordenamos algunos ítems; lo primero que llegó es el típico, el clásico con frijoles fritos, plátanos, huevos al gusto, tomatada y crema, todo en el plato estaba bien hecho, los frijolitos calientes y los plátanos maduros y dulcitos, los 🥚 estrellados 🥘 llegaron jugositos como los pedimos, felicidad pura.
Después llegó el Croffle de salmón 🐟 (cuando lo vi en el menú pensé que era goffre y que estaba mal escrito), un goffre con queso crema, aguacate 🥑 y una rebanada de salmón 🐟 con gramola y salsa; al morder el goffre 🧇 todo quedó claro, era hojaldre, es decir masa de croissant 🥐 de allí su nombre, el bocado del pan era suave con mucho aire y sabor a mantequilla y el aguacate 🥑 cremoso era simplemente sorprendente y delicioso.
Después pasé al croissant 🥐 típico, un sándwich de hojaldre relleno de huevo y jamón acompañado con gramola y salsa de tomate 🍅 , el pan estaba lleno de aire suave, delicioso y la salsa criolla con orégano 🌿 estaba exquisita.
El roulette cheesecake con frutos rojos fue el toque dulce, un enrolladito con queso crema y frutos rojos que puso un dulce final al desayuno.
Las reseñas especiales de desayuno son cada vez más habituales en el blog y ciertamente, que estamos disfrutando de una comida que nos encanta. Red Fork otorga 5 huevos 🥚 rojos en esta visita.
Los precios se pueden ver en el ticket croffle 8.75, croissant típico 7, plato típico 7.5 y roulette 2.25
