La Gala de la Gastronomía en su cuarta edición se acerca y, poco a poco, se van desvelando los genios de la cocina nominados en las diferentes categorías; 4 magníficos… [Continuar Leyendo]
Autor: Red Fork
En la categoría de Restaurante Urbano se vienen 3 excelentes restaurantes El Holandés Errante EL Holandés Errante es el restaurante de Gijs Veltman, un economista que formalmente trabaja en el… [Continuar Leyendo]
Tres chefs espectaculares toman pista en 2023 para ser el mejor Chef Revelación del Año Wilson Moreno Wilson seguro es la persona más joven que ha dirigido una cocina de… [Continuar Leyendo]
Sere Guirola La chef Sere Guirola es un cocinera de escuela graduada de Johnson & Wales University en Providence, Rhode Island, completó sus estudios de Artes Culinarias, de allí pasó… [Continuar Leyendo]
9 grandes de ComidaBella Como cada año, tenemos un desafío gastronómico por todo lo alto, este año celebramos la participación de 9 platillos de autor y 9 chefs que ofrecen… [Continuar Leyendo]
Los cortes de carne Kobe y Wagyu son por decir lo menos, los más codiciados cortes de carne de vacuno del mundo, eso no lo niega nadie. Son tan exclusivos… [Continuar Leyendo]
Andamos con nuestra sección DESAYUNOando, en la que vamos a incluir lugares para ese importantísimo tiempo de comida y, si bien es cierto algunos serán de San Salvador, trataremos de… [Continuar Leyendo]
Hace varios años hicimos un ruta de foodtrucks y nos encontramos de todo, muy bueno y muy malo; entre lo mejorcito que encontramos estaba el camioncito de Chirpy´s dedicado a… [Continuar Leyendo]
Vamos con nuestra sección Desayunuando, que dedicaremos a sitios para esa comida tan importante del día: desayunar! Y empezamos con La Pampa Argentina El Volcán, cuando contamos nuestra idea de… [Continuar Leyendo]
Chef EdSommelier, viticultor y enólogoDe Chefn’butcher Hay muy pocas cosas, tan satisfactorias, como una magnífica copa de vino; más aun cuando se comparte con personas con las que se tiene… [Continuar Leyendo]