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Autor: Red Fork

Clásico, tradicional, elegante y delicioso El Bodegón

Recientemente navegando en las redes sociales me encontré con un podcast de Pencho y Aida, una entrevista que hicieron a la chef Marta Elena García en relación con su carrera y los 50 años de su restaurante El Bodegón, después...

Los ganadores del Burger Week/2019

Todas las burgers ganadoras en el Burger Week estarán disponibles entre el 26 agosto y el 1 de septiembre. Después de 10 días de competencia, el Red Fork’s Burger Week de Plaza Futura y Cerveza Suprema llegó a su fin;...

10 del Burger Week en Plaza Futura

Esta vez, quisimos facilitarles todo a nuestros lectores y desarrollar un desafío, en un solo lugar; así, nace el Red Fork´s Burger Week y decidimos unirnos a Plaza Futura y Cerveza Suprema e invitamos a los restaurantes y a las...

Toda una vida con Pizza Nova.

Recientemente uno de nuestros lectores nos pidió que hiciéramos una reseña de las pizzerías más tradicionales del país, con nombre y apellido: Pizza Nova y Pizza Boom. Decidimos darle gusto y elegimos iniciar con la Nova, fuimos a la sucursal...

8 Ases de la cocina de Estados Unidos.

Por mucho tiempo, la cocina de Estados Unidos fue vista de reojo por lo grandes cocineros del mundo, pero lo cierto es, que poco a poco la gastronomía mundial ha ido reconociendo al país de las barras y las estrellas...

Cruix, un tirito en Barcelona

En Red Fork siempre estamos en búsqueda de nuevas experiencias gastronómicas y pensamos que sería una buena idea probar un “Tasting Menu”, también conocido como “menú de degustación”. Este tipo de experiencia gastronómica es cuando el Chef del restaurante ingenia...

Un paraíso Moros y Cristianos

Aprovechando el fin de semana, rumbo a Ataco y buscando un buen lugar para comer, llegando a las inmediaciones de Salcoatitán, el tráfico empezó a complicarse y por un trayecto avanzamos a vuelta de rueda; eso, nos permitió parar frente...

Los ganadores del Cheesy Challenge de Red Fork

Red Fork Blog y Cerveza Suprema celebramos con alegría los resultados del Cheesy Challenge que ha llegado a su fin. Durante 17 días, 14 restaurantes estuvieron compitiendo mano a mano, por elaborar desde su propio estilo de cocina, el mejor...

14 Grandes en competencia en el Cheesy Challenge de Red Fork

Nuevamente Red Fork junta sus fuerzas con Cerveza Suprema, convocando a diferentes restaurantes para hacer su mejor plato, teniendo entre sus protagonistas algún tipo de queso; llamamos a este desafío Cheesy Challenge y se desarrollará entre el 10 y el...

Desde siempre «La Paty»

La Paty, es una pupusería que inició operaciones allá por mediados de los años 70s, en un terreno baldío, pasando el mirador de Los Planes; es decir, antes de la bajada para Panchimalco, con inicios más que modestos, su dueña...