Los Moomin Cafés son lugares temáticos basados en los personajes y el mundo de los Moomins, que son unos personajes de ficción creados por la autora finlandesa Tove Jansson. Los… [Continuar Leyendo]
Categoría: Artículos
«Bib Gourmand» es una distinción otorgada por la Guía Michelin a restaurantes que ofrecen una buena relación calidad-precio en sus platos. Esta categoría fue creada para destacar restaurantes que ofrecen… [Continuar Leyendo]
Cada vez vemos más personas cocinando con guantes en las red sociales, pero no te has preguntado porque los grandes chefs de los The World´s 50 Best Restaurants o de… [Continuar Leyendo]
El «somelier» es un experto en vinos 🍷 y otras bebidas 🍺🍹🥃🥂 alcohólicas, que se encarga de seleccionar, evaluar y recomendar las bebidas 🍸que mejor combinan con los alimentos🍲 en… [Continuar Leyendo]
En los Estados Unidos, las carnes se clasifican principalmente en función de la calidad y la terneza. A continuación, se describen las principales clasificaciones utilizadas en la industria cárnica estadounidense:… [Continuar Leyendo]
La cocina europea clásica se ha visto influenciada en gran medida por los ingredientes y productos traídos de América después del descubrimiento del continente en el siglo XV. Estos ingredientes… [Continuar Leyendo]
El pisco es una bebida alcohólica destilada originaria de América del Sur, especialmente asociada a Perú y Chile. Se produce a partir de la fermentación y destilación de jugo de… [Continuar Leyendo]
Los cinco quesos más consumidos del mundo son: Queso Cheddar: Es originario de Inglaterra y se caracteriza por su sabor fuerte y textura firme. Es ampliamente utilizado en sándwiches, hamburguesas… [Continuar Leyendo]
Por siempre esta ha sido una afirmación común y es que algunas veces ha sido cierto, pero el precio del oro en la última década ha ido dejando atrás a… [Continuar Leyendo]
Sere Guirola La chef Sere Guirola es un cocinera de escuela graduada de Johnson & Wales University en Providence, Rhode Island, completó sus estudios de Artes Culinarias, de allí pasó… [Continuar Leyendo]