Otro nivel el nuevo Epic
El fin de semana pasado, quedamos con unos amigos de ver el llamado Derby del Madrid; para mi sorpresa el lugar elegido fue Epic, en su nueva sucursal de las Azaleas. Notamos que renovaron su menú y que mejoraron los...
Categoría: Redviews
Auténtico Indio, grande Swagat
A la hora de comer soy totalmente ecléctico, en lo que a gustos se refiere, de allí que seamos aficionados a comidas de todo el mundo y para comida india Pakora Hut siempre fue nuestro lugar favorito, pero hace un...
De primera La Gastroteca
La siguiente parada en nuestro tour 2019, por algunos de los restaurantes más elegantes del país, nos llevó a las puertas de La Gastroteca, éste es un restaurante pequeño, pero muy exclusivo, que queda en el primer piso del edificio...
Buon appetito en Il Bongustaio
Il Bongustaio o El Buen Gustazo, como le dice mi hermana, ha sido el restaurante italiano más exclusivo del país, fácil los últimos 10 años. Opera en una de las propiedades más hermosas del boulevard de El Hipódromo, a unos...
Irineo, para volver mil veces
En nuestro tour por lo más refinado de la gastronomía salvadoreña, llegó el turno de Irineo de Oscar Latamendi, un chef español que llegó a El Salvador en el año 2002, para abrir un restaurante que llevó por nombre Kontrastes;...
La Clásica sigue innovando, esta vez con inspiración Romana
La pizza in pala y yo, somos viejos amigo; lo primero que comí alguna vez en Roma fue precisamente eso. Me llamó la atención ver esas grandes pizzas alargadas, que ofrecían en porciones varios de los restaurantes que aparecían a...
Clásico, tradicional, elegante y delicioso El Bodegón
Recientemente navegando en las redes sociales me encontré con un podcast de Pencho y Aida, una entrevista que hicieron a la chef Marta Elena García en relación con su carrera y los 50 años de su restaurante El Bodegón, después...
Las 10 grandes del Burger Week en Plaza Futura
Esta vez, quisimos facilitarles todo a nuestros lectores y desarrollar un desafío, en un solo lugar; así, nace el Red Fork´s Burger Week y decidimos unirnos a Plaza Futura y Cerveza Suprema e invitamos a los restaurantes y a las...
Toda una vida con Pizza Nova.
Recientemente uno de nuestros lectores nos pidió que hiciéramos una reseña de las pizzerías más tradicionales del país, con nombre y apellido: Pizza Nova y Pizza Boom. Decidimos darle gusto y elegimos iniciar con la Nova, fuimos a la sucursal...
Cruix, un tirito en Barcelona
En Red Fork siempre estamos en búsqueda de nuevas experiencias gastronómicas y pensamos que sería una buena idea probar un “Tasting Menu”, también conocido como “menú de degustación”. Este tipo de experiencia gastronómica es cuando el Chef del restaurante ingenia...
