Nos venimos a una cena maridaje con carne de waygū americana a La Barrica, la que fue conducida por Guayo Kouri de Intoku y por la somelier Claudia Hernández, en… [Continuar Leyendo]
Categoría: De lujo
Ya hace algún tiempo el reconocido chef italiano Roberto Sartogo, fundador de Il Bongustaio y exjuez de Top Chef El Salvador, abrió i4tovolini, un pequeño restaurante que solo opera con… [Continuar Leyendo]
En una charla de sobremesa supimos que el chef guatemalteco Fernando Arguedas (antes de La Gastroteca), está abriendo un nuevo restaurante de primera en la San Benito con el nombre… [Continuar Leyendo]
Esta semana, elegimos conocer la nueva experiencia de La Gastroteca, que ellos han llamado Chef’s Table. Un nuevo formato que funciona solamente los días lunes y consiste en introducir a… [Continuar Leyendo]
Como último gran desafío del año, Red Fork, Cerveza Suprema y La Patagonia, apuestan por lo alto y claman por un mayor nivel gastronómico; esta vez le solicitamos a los… [Continuar Leyendo]
La siguiente parada en nuestro tour 2019, por algunos de los restaurantes más elegantes del país, nos llevó a las puertas de La Gastroteca, éste es un restaurante pequeño, pero… [Continuar Leyendo]
Il Bongustaio o El Buen Gustazo, como le dice mi hermana, ha sido el restaurante italiano más exclusivo del país, fácil los últimos 10 años. Opera en una de las… [Continuar Leyendo]
En nuestro tour por lo más refinado de la gastronomía salvadoreña, llegó el turno de Irineo de Oscar Latamendi, un chef español que llegó a El Salvador en el año… [Continuar Leyendo]
Recientemente navegando en las redes sociales me encontré con un podcast de Pencho y Aida, una entrevista que hicieron a la chef Marta Elena García en relación con su carrera… [Continuar Leyendo]
Con motivo de celebrar nuestros primeros 20,000 likes en Facebook, decidimos ir a un lugar que Red Fork visitó en sus primeras semanas de vida pero que el equipo consideró… [Continuar Leyendo]