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Categoría: Food Truck

El Churrasco Griego, Versión 2.0

Visitamos el Churrasco Griego, probamos los dos platos que tenían y comentamos que estaban tan buenos que nos quedamos pidiendo más; el “Chino”, uno de los chefs del Churrasco Griego, nos explicó que pronto ampliarían su menú y nos retiramos...

Guía de Food Trucks en El Salvador

La Gastronomía, un arte que no deja de evolucionar, tuvo su última gran revolución en el 2009 en California con el surgimiento de los Food Truck, los Chefs graduados de las escuelas de Los Angeles que no encontraron espacio en...

Sándwich de pobre en Juan Peces

  Sorprendidos por el creciente número de cocinas rodantes y comprometidos a seguir con la Guía de Food Trucks en El Salvador decidimos sumar uno más a nuestra amplia lista. En este caso, el elegido fue Juan Peces, frente al Museo Marte....

Me quito el sombrero ante Kombidar

Esta semana decidimos visitar un Food Truck diferente a los demás. Para comenzar este no se ubica en la llamada Zona Food Truck  al frente del Teatro Presidente. De momento ellos se estacionan frente al edificio Avante y atrás del edificio corporativo...

El sabor mediterraneo del Churrasco Griego

Probablemente un food truck al que varios le tienen miedo es al Churrasco Griego. Lo digo porque más de alguno me ha comentado que no se anima a probarlo porque no está familiarizado con la comida mediterránea o porque allí venden «algo árabe»...

No nos gustó Cony´s

Cony’s HOT DOGS es un food truck del que ya habíamos oído pero en nuestras visitas a la Zona Food Truck frente al Museo Marte nunca habíamos visto. Probablemente era solo mala suerte porque entendemos que es un truck con bastante rodaje en...

Genial y sin miserias con la Vaca Brava y su Chivito

En todas nuestras visitas a los Food Trucks, siempre había un ausente: Vaca Brava. Era la hora, el día o simplemente mala suerte pero nunca podíamos encontrar este Food Truck del que teníamos muy buenas referencias. Así que cuando pasamos...

Cuchito de muerte en El Bulli

Con un poco de hambre, uno de los miembros del equipo de Red Fork sugirió visitar El Bulli, frente al museo Marte. Este es un food tráiler atendido por su dueño, el chef Rodrigo, quien amablemente respondió a todas nuestras inquietudes...

Los Ahumados Placeres de Old Texas

Para esta temporada 2017 de Foodtruck el equipo de Red Fork decidió visitar la mayor cantidad posible de estos restaurantes rodantes y esta noche nos encontramos con el Old Texas Smoked Barbecue. Ellos ofrecen The Real Texas Smoked Barbecue (la...

La Patrulla del Sabor en la Cuchumboneta Chirpys

En nuestra temporada de Foodtrucks llegó el turno de Chirpys. Es un camioncito negro con motivos rojos, que se dedica a la comida mexicana, la mera verdad es que no teníamos ninguna expectativa con ellos, pero en nuestra tarea de...