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Categoría: Mi País

Un paraíso Moros y Cristianos

Aprovechando el fin de semana, rumbo a Ataco y buscando un buen lugar para comer, llegando a las inmediaciones de Salcoatitán, el tráfico empezó a complicarse y por un trayecto avanzamos a vuelta de rueda; eso, nos permitió parar frente...

Nuégados de yuca para hacer en casa

NIngredientes 1 Libra de Yuca Una pizca de Sal Una cucharada de Azúcar 4 Onz. de Maza de Maíz Aceite para freír Se pela y corta en trozos pequeños la yuca, se ponen a cocer con 1 cucharada de azúcar...

Nuegados en Izalco

Izalco que significa algo así como “lugar de las casas de obsidiana”, está ubicado a 46 kilómetros en la carretera de Sonsonate, en esta ciudad viven unas 75,000 personas y es sin duda una de las localidades salvadoreñas con más...

Quesadillas de Salcoatitán

Salcoatitán es una ciudad pequeña del departamento de Sonsonate unos ocho kilómetros antes de Apaneca, es habitada por menos de 6,000 personas y está ubicada en el corazón de la Ruta de las Flores. Una parada obligatoria en este paseo...

En la Finca El Carmen, entre el pájaro y la nube

Nos fuimos a almorzar camino a Comasagua, habíamos decidido visitar cualquier sitio de la zona, pues la prioridad esta vez era un sitio bonito con buena vista, así que mientras nos dirigíamos hacia allá, unos 5 kilómetros antes de la...

Eterno «El Mackenzie»

Cuando a mediados de la semana pasada intentamos cuadrar un lugar para ir a compartir unas bebidas refrescantes, acompañadas de buenas bocas y mejores amigos, teníamos tantas sugerencias que senos estaba poniendo cuesta arriba elegir un lugar, hasta que uno...

Imperdibles los Pastelitos de Piña de Salcoatitán

A la entrada de Salcoatitán funciona la Panadería El Pan Nuestro, un lugar poco pintoresco pero que ofrece pan dulce sencillo de muy buena calidad a sus clientes. Siempre que lo visito me llama la atención la buena calidad de...

Pupusas de Yuca en Nahuizalco

Nahuizalco que significa “Cuatro Izalcos” es una ciudad ubicada unos 4 kilómetros después de Sonsonate sobre la llamada Ruta de las Flores, recibió su título de ciudad en 1955 y en ella habitan unas 50,000 personas, es mayormente conocida por...