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Categoría: Recetas

Las mil y una caras de la sangría

  La Sangría tiene un origen discutido, confuso y desconocido, tan confuso como el origen de casi todas las bebidas y comidas típicas de los diferentes países y regiones, si no fuera confuso todos sabríamos dónde y cuándo se inventaron...

12 Jugos Medicinales para hacer en casa

Indiferentemente de tus ideas o metas de salud, es indudable que es difícil desacertar si introducimos la ingesta de jugos naturales a la dieta diaria, estos jugos ayudan a la salud, pero no sustituyen la medicina formal y siempre, siempre,...

Cold Brew, simplemente delicioso

Para un apasionado del café, Cold Brew es un término conocido. Esta es una manera de preparar el café que se ha puesto de moda en el mundo en los últimos tiempos y que aterrizó en El Salvador en los...

Lemon Punch

El Lemon Punch.

Conquista las vacaciones con esta bebida refrescante para adultos. En estas vacaciones se necesita algo fresco, delicioso, rápido y que sea tan delicioso que sea lo mejor de la fiesta, nosotros tomamos esto en nuestra familia desde los tiempos memoriales...

Fettucine Carbonara

Carbonara a la Red Fork

1 Cebolla finamente picada 8 Onzas de tocino 1 Taza de Leche 1 Taza de crema de leche 1 Taza de queso parmesano rallado 3 Yemas de huevo 1 Cucharada de Orégano molido o picado 3 Cucharadas de aceite de...

Salsa de Burdel

La Famosa Salsa de Burdel

  La Salsa Putanesca o en italiano “sugo alla puttanesca” (Salsa a la Putería o salsa al estilo pu…), es una de las salsas favoritas para acompañar la pasta en los menús de los restaurantes italianos de todo el mundo....

3 Recetas Rápidas de Trufas

Trufas de Chocolate Negro 200         Gramos de chocolate negro 100         Gramos de mantequilla sin sal 100         Gramos de azúcar pulverizada ½             Taza de crema de leche o nata Cacao en polvo o fideos de chocolate para...

Torrejas

1 Torta de Yema 1 Taza de leche 4 Huevos 2 Tazas de azúcar 1 Onzas de canela 5 Clavos de olor Aceite para freír  Elaboración Corte la torta en rodajas de ½ pulgada de espesor y páselas por la...

Supremas Crujientes

Supremas Crujientes a la Parmesana

1 Taza harina de pan tostado (puede ser hojuelas de maíz trituradas o panko) ½ Taza de queso parmesano rallado 5 Pechugas de pollo deshuesadas 1 Taza de leche 1 Taza de harina de trigo 2 Huevos 1 Cucharadita de...

Riguas

Receta de Riguas y Elotashcalas

3 Tazas de granos de elote (firmes pero no excesivamente duros) Sal a su gusto ½ cucharada de azúcar 2 Onz. de Manteca o margarina Hojas de huerta Elaboración Agregando la sal, el azúcar y la manteca a los granos...